Die Niche Zero ist eine Single-Dosing-Kaffeemühle, die für ihre außergewöhnliche Benutzerfreundlichkeit und ihren Arbeitsablauf gefeiert wird und sie zu einem Favoriten für Heimbaristas macht. Sie ist für eine einfache Bedienung, Reinigung und Einstellung konzipiert und liefert konstant hochwertige Mahlgüter, die für traditionellen Espresso geeignet sind. Während sie bei mittelstarken bis dunklen Röstungen hervorragend abschneidet, hat ihre Leistung bei helleren Röstungen und Filterkaffee einige Einschränkungen.
Positive Aspekte:
- Benutzerfreundlichkeit & Arbeitsablauf: Wird durchweg als "narrensicher", intuitiv und "todsicher" in Bedienung, Reinigung und Einstellung gelobt, was das tägliche Mahlen und die Einstellung vereinfacht.
- Mahlqualität für traditionellen Espresso: Hervorragend geeignet für vollmundigen, sirupartigen und sanften traditionellen Espresso mit schokoladigen, nussigen und süßen Noten, besonders bevorzugt für mittelstarke bis dunkle Röstungen und Milchgetränke.
- Geringe Retention & Single Dosing: Ein Pionier im Single Dosing, bietet nahezu null Retention, was ihn ideal für den Wechsel zwischen verschiedenen Bohnen und die Gewährleistung von Konsistenz macht.
- Leiser Betrieb: Gilt als deutlich leiser als viele andere Kaffeemühlen und erzeugt ein leises, unaufdringliches Brummen.
- Verarbeitungsqualität & Langlebigkeit: Verfügt über ein stilvolles Design und wird als "panzerartig" beschrieben, wobei Benutzer von langjähriger makelloser Leistung und guter Haltbarkeit berichten.
Negative Aspekte:
- Nicht ideal für Pour Over/Filterkaffee: Mehrere Benutzer finden sie für Filterkaffee "ziemlich schrecklich" oder "gerade mal okay" und stellen fest, dass ihre Mahlgradverteilung zu weniger Klarheit und einer "vermischten Tasse" führen kann, die nuancierte Aromen dämpft.
- Eignung für helle Röstungen & Klarheit: Weniger geeignet für helle Röstungen und modernen Espresso, da sie bei helleren Bohnen dazu neigen kann, ins Stocken zu geraten und eine geringere Klarheit mit vermischteren, weniger ausgeprägten fruchtigen Noten zu erzeugen.
- Statische Elektrizität: Statische Aufladung ist eine häufig genannte Ärgernis, die die Mahlgutretention und den Arbeitsablauf beeinträchtigen kann.
- Preis & Wertversprechen: Obwohl viele sie als "End-Game-Mühle" mit großem Wert betrachten, finden einige Benutzer sie zu teuer, insbesondere mit Importzöllen, und stellen ihren Wert im Vergleich zu neueren Alternativen in Frage.